不用廚藝也能下廚的創意料理小當家又來了~
來跟大家分享一下「吃剩菜」,最近我都在吃剩菜!當然不是廚餘啦也不是一直加熱吃剩的食物,而是中秋節烤肉備的料沒有烤完,但是也不可能連續烤個沒完沒了吧!所以我把剩下的菜做成了其他不一樣的料理。
第一發~
「香腸白筍義大利麵。」
材料:香腸、茭白筍、蒜頭、義大利麵。
作法:
1,水煮義大利麵,撈起拌入橄欖油備用
2,香腸乾煎後切塊與茭白筍拌炒
3,起油鍋,加入蒜片,將1、2加入拌炒,調味、撒上黑胡椒,完成。
「焗烤香腸蛋義大利麵」
材料:「香腸白筍義大利麵。」、大黃瓜、雞蛋、番茄醬、焗烤專用乳酪絲。
作法:
把香腸白筍義大利麵放入焗烤盤,淋上番茄醬,大黃瓜切條狀放入、將雞蛋(全蛋)直接打在麵上、鋪上乳酪絲,送進烤箱6分鐘即可食用。
(烤盤很燙請小心取用)
是不是很簡單~
重點是 很 好 吃~~~